La tomme de Savoie: origines et particularités

tomme savoie_fromagers_web.jpg Description :
La Tomme de Savoie bénéficie d'une IGP, une Indication Géographique Protégée, garantissant sa qualité au niveau français et européen. C'est aussi le seul fromage sous appellation à se décliner sous différents taux de matières grasses, une particularité qui remonte à ses origines…
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Véronique Voiron.

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